枣庄市山亭区地处鲁南，泰沂山脉西南部，自然资源丰富，山地丘陵占总面积的88.6%，素有“八山一水一分田”之称，“灵山秀水、林海果园”之誉。特色林果面积43万亩，年产干鲜果品总量15万吨，产值12亿元。其中樱桃素有“春果第一枝的美誉”，成熟期自3月下旬到6月上旬，面积8.0万亩，其中露地栽培面积7.5万亩；设施促成栽培面积0.6万亩，产量2.4万吨以上，产值达3.6亿元。近几年立足特色樱桃产业和资源优势，建设“三品一标”基地，实施樱桃产业提质增效工程，不断拉长樱桃产业链条，增加农民的收入，樱桃发展成为乡村产业振兴的支柱产业。

一、培育壮大主导产业，打牢产业发展基础。 山亭区樱桃生产合作社、家庭农场共56个，建设樱桃批发市场，发展电商增加樱桃销售渠道，促进樱桃产业发展。近3年山亭区连续实施《特色果品品种引进及示范园建设项目》，引进樱桃优质新品种4个，建设品种改造示范点、示范园12个，面积0.2万亩，优化了品种结构。目前樱桃主要栽培品种有美早、布鲁克斯、黄蜜、萨米脱、彩玉、齐早、先锋、岱红等早熟品种，优质品种覆盖率达到96%以上。

二、注重樱桃品质显著提升。 采取改良土壤、增施有机肥、病虫害生态防控、果实套袋、发展避雨设施等多种措施提高樱桃的品质，新发展避雨设施0.2万亩，樱桃品种提升明显。樱桃果实个头均匀，色泽艳丽，口感好，含糖量可达23%以上，得到消费者的一致认可。

三、广泛宣传推介，叫响樱桃品牌。 举办“火樱桃文化旅游节”“火樱桃采摘节”“直播带货”等活动，通过电台、微信公众号等形式，宣传樱桃产业，提高樱桃产业的影响力。水泉镇被评为全国一村一品示范镇，是枣庄市首批现代农业示范镇。樱桃基地被认定为“全国绿色食品原料标准化生产基地”，“国家农业（火樱桃）标准化示范区”，获评“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”，入选“最具影响力中国农产品区域公用品牌”。水泉镇注册了“水泉”牌商标，带动了更多新型农业经营主体实施品牌化经营。

四、加强政策扶持，推动樱桃产业发展。 开办地方特色樱桃种植保险，降低樱桃产业发展风险。由于樱桃春季萌芽开花早，耐寒性不强，极易遭受“倒春寒”危害；樱桃根系不耐涝，容易遭受涝灾，樱桃种植相对风险点相对较高，为了提高樱桃种植的风险保障水平，山亭区申请开展地方特色农产品樱桃种植保险试点，并制定了《山东省地方财政樱桃种植保险（C款）条款》，即保果又保树。

五、强化科技支撑，提高果农的素质。与高校联合成立农业产业振兴研究机构。借助烟台大学在水泉镇派驻第一书记的机遇，加强与烟台大学的联系，建立了火樱桃产业发展研究院，引进“智库专家”5名，在棠棣峪村设立了火樱桃产业发展开放讲堂和现场教学示范基地。山亭区组织成立了乡村产业振兴服务队，共有7名专业技术员，涉及栽培、植保、土肥等专业，分片包村开展樱桃产业技术培训与指导，公开服务电话，帮助解决樱桃生产中的疑难问题，全面提高樱桃种植主体的素质素养。

来源：山亭区农业农村局