夏季来临，我市将进入高温、强日照和多雨的季节，给蔬菜生产带来不利影响，为确保夏季蔬菜安全生产，实现蔬菜优质、高产、高效，现制定夏季蔬菜安全生产技术指导意见如下，供各区（市）参考。

一、强化蔬菜安全生产意识

夏季，是高温、大风、暴雨、雷电、病虫害等高发的季节，蔬菜生产中的安全隐患因素较多，各级农技人员务必要牢固树立安全生产意识，通过报纸、电视、电台、网络等新闻媒体和技术下乡、培训、指导等多种形式广泛宣传夏季蔬菜生产中的安全用电、科学排水、合理用药等技术，确保夏季蔬菜种植者的人身、财产安全和夏季蔬菜消费者的身心健康。《山东省温室大棚保险条款（2018年版）》已经印发，各级应积极建议并引导菜农参与投保，努力做到应保尽保，增强风险防范意识。

二、积极开展夏季安全生产风险隐患排查

（一）提前挖好排水疏通管道

夏季持续降雨容易造成菜田积水，需要提前做好各类蔬菜田间特别是下挖式大棚周围大、小排水沟的挖设或疏通清理工作，完善田间排水系统，确保发生强暴雨时排水顺畅，避免田间长时间积水，保证蔬菜安全生产。

（二）及时检查用电线路和有关设备运行状况

及时对年久失修温室（大棚）内设施的电线、插座等进行检查，必要时及时更换，保证线路畅通和用电安全。仔细检修电动卷帘机、电动卷膜器等机械和设备，确保其安全运行。连片日光温室和塑料大棚周边要加强小麦秸秆粉碎还田的督导检查，严防明火的发生，杜绝温室（大棚）发生火灾。

（三）做好降温或避雨栽培

夏季为保证蔬菜正常生长，一方面需要增大通风换气的力度，另一方面，需要在薄膜上喷施石灰水或大棚降温剂达到减弱光照强度降低棚温的目的；提倡采用两网一膜（即遮阳网、防虫网和塑料薄膜）模式开展喜温或喜冷凉蔬菜的降温避雨栽培，既充分利用原有设施条件，避免暴雨直接淋刷土壤、防止土壤湿度过大，又能有效降低病虫害发生几率，减少用药次数，确保蔬菜绿色优质稳产。

（四）加强大风防范

为预防夏季大风鼓膜，扣膜要用专用的压膜线，普通的钢丝可以升级为镀锌钢丝，使用镀锌钢丝不但抗腐蚀性、抗锈能力、抗压力等都有很大程度提高，而且还可以延长使用寿命、增加棚面稳固性，节约生产成本。

（五）预防日光温室垮塌损毁

日光温室后墙塌毁的主要原因是墙基部含水量过多,防止塌毁主要采取三项措施。一是对棚内、棚外积水进行抽水强排，可在棚内、棚外挖坑汇水抽排。二是在日光温室后墙外2-3米处开挖深度大于1米的排水沟，严重的可同时在棚内离内墙2米处开挖深度大于1米的排水沟，并及时抽出积水，降低墙体处地下水位。三是将保温被放至棚架上部，减轻墙体重量。

（六）预防人身安全事件的发生

夏季推荐采用棚膜双层覆盖技术，充分利用较好的光热资源对设施骨架、土壤等进行高温闷棚，有利于保持温室的密闭性，提高设施内温度，达到更好的杀菌消毒效果。由于高温闷棚时设施内温度可达到70℃以上，菜农一定要等闷棚周期结束，掀膜大通风达到安全温度后方可入棚进行农事操作，防止人员中暑；同时，夏季施药时一定要带上遮阳帽，穿好防护服，喷洒农药一定要在早晨或傍晚进行，严禁中午高温时段进行，防止农药中毒；暴风雨过后菜农进入棚室进行农事操作时，一定要对墙体、骨架等进行检查，消除坍塌、松动等安全隐患，避免因棚体坍塌造成人身伤害。

三、夏季蔬菜安全生产技术

（一）夏季绿色安全生产技术要点

夏季种植蔬菜首先要选择有利地势。为减轻雨涝对夏播蔬菜的影响，应选地势较高，土壤肥沃、疏松，排灌方便的地块，采用高畦或高垄栽培。其次要选择抗热耐涝品种。夏季气温常在30℃以上，雨量集中，一般蔬菜难以忍受，所以应选抗热耐涝品种。第三要抓好苗期管理。一般蔬菜幼苗期的适温为20℃～28℃，土壤湿度60%～80%，不耐旱涝。蔬菜苗期的生长发育受外界环境影响较大，因此，抓好苗期管理培育壮苗是丰产的关键。第四要加强田间综合管理。综合管理可有效地增强蔬菜抵御不良环境的能力，保证丰产。第五要科学水肥管理。浇水时间宜选在清晨或傍晚，用井水或低温河水浇灌，要浇匀浇透，保持土壤湿润；在施足基肥的基础上，应根据蔬菜的种类、品种及不同生育期的需要科学施肥，注重氮、磷、钾的配合施用，并适当补施钙、镁、铁、硼等中微量元素肥料。第六要适时防治蔬菜病虫害。坚持“预防为主、综合防治”的植物保护方针，优先采取农业防治、抗性品种的选用、生物防治、物理防治的方法开展病虫害的综合防治。要掌握正确的施用方法：包括正确掌握施药适期、对症施药、合理用药、适法施药、合理轮换和混用农药等，如选用杀虫剂、杀菌剂除严格按照允许在蔬菜上使用的农药名单选择外，还要考虑害虫的种类和生育时期、病害的类别等，一般情况下农药使用2～3次，每隔7～10天一次。蔬菜采收期谨慎用药，确保安全间隔期，防止发生中毒。

（二）风雨灾后补救措施

1.雨后及时排水，必要时进行“涝浇园”。夏季大雨过后要及时将田间积水排出去，必要时可用凉井水灌1次，以有效降低地温，减少热雨对蔬菜造成伤害。

2.及时清洁田园。风雨过后要及时清理叶片、落果、泥沙等，剪除受损受害叶片，收拾残枝落叶，及时带出田间销毁或深埋处理，避免病虫害蔓延危害。

3.及时复种补种。损失严重的菜田，考虑重新播种蔬菜，宜选择在潮湿土壤条件下发芽良好、抗病性强、生育期短的小白菜、油菜、生菜、油麦菜、芹菜等，最大程度降低损失。

4.中耕培土。表土干后要及时中耕，增加土壤的通透性，有利于根系的生长，增强植株抗逆性等。结合中耕并适当培土及扶正植株，促进植株正常生长发育。

5.尽量挽回经济损失。对于已经达到上市价值的蔬菜要抓紧采收，及时上市销售，避免腐烂变质。大雨过后要及时补充植株生长所需的养分，注意氮磷钾肥以及微量元素的合理使用，在追肥的同时可以叶面喷施生长调节剂等促进植株恢复生长和发育。还可增施生物菌肥，腐殖酸肥等，增强植株抗性。