枣庄市农业农机技术推广中心

（2022年4月）

面对复杂严峻的新冠肺炎疫情防控形势，为保障蔬菜正常生产有效供给，及时解决蔬菜生产过程中可能出现的新情况新问题，现提出近期蔬菜生产技术要点，供结合实际参照执行。

一、坚决落实防疫措施

蔬菜生产者要增强防护意识，避免聚集接触，佩戴口罩，及时消毒，勤于洗手，定期测温，做好安全防护工作。对外来车辆和人员，原则不允许进入生产设施内部。

二、做好采收供应管理

一要适时抢收。当前我市设施蔬菜处于生产高峰期，在有销售畅通渠道时，对番茄、黄瓜、油菜、菠菜、马铃薯等达到商品成熟的在田蔬菜，要及时采收，尽快上市。

二要争取延长生产周期。加强设施温度管理，适当补水追肥、疏掉残枝弱果，调控长势，防病防虫，来适当延长蔬菜生产周期，保障供应，避免断档。

三要严格蔬菜质量管理。防病治虫要坚决做到安全科学合理用药，做好记录，严格落实用药安全间隔期，避开高温期打药，确保符合质量要求，坚决避免农残超标。

四要做好采后贮存。对于有贮存设施的区域，要集中采收，分拣包装，入库贮藏，随时上市。采收时适当多留外叶，减少机械损伤，提高贮存蔬菜商品率。

五要千方百计促销。采取“线上+线下”的方式，积极联系运输大户、商场、超市前来采购，有条件的可以开展社区配送，及时将生产出来的蔬菜销售出去。

 三、加强生产技术管理

一要做好生产环境调控。对黄瓜、番茄、辣椒、茄子等大棚蔬菜，要注意棚温管理，防止“倒春寒”发生；晴天中午适当通风，降低棚内湿度，减轻病害发生。

二要加强肥水管理。对在田生长的大蒜、菠菜、韭菜、马铃薯等蔬菜，及时中耕、除草，追施肥水，合理增施磷钾肥，增强植株抗逆性；对于长势弱的植株，追腐殖酸、海藻酸等可溶性有机肥料，促进根系生长，恢复植株长势。

三要做好后续茬口衔接。4月份，是我市芸豆、豆角、西甜瓜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子等蔬菜拱棚模式与露地模式开展播种定植的时候，为不误农时，要及时培育或选购优质壮苗并适时定植。

  四要及时防治病虫害。近期蔬菜病害主要是霜霉病、晚疫病、溃疡病等病害，虫害主要是蚜虫、白粉虱、蓟马等。要坚持“提前预防，综合防治”的原则，及时清理老叶、病叶、病株、病果、起高垄避免田间积水，采取悬挂黄板、蓝板、杀虫灯等生物防治措施。开展药剂防治要坚持“防重于治、交替使用农药”的原则，霜霉病选用氟菌霜霉威、乙磷铝等药剂防治；晚疫病选用银法利、普力克等药剂防治；溃疡病采用中生菌素、喹啉铜等药剂防治；蓟马、蚜虫等选用吡虫啉、啶虫脒；白粉虱选用噻虫嗪、溴氰菊酯等药剂喷防。