2025年枣庄市春季果园生产管理技术要点
春季是果树生长的关键时期,也是病虫害开始活跃的时期,春季果园管理直接影响当年果品产量和质量,因此,做好春季果园管理工作至关重要。
一、整形修剪
(一)适时修剪。休眠期是通过修剪调节树势、解决通风透光条件的重要时期,但有些果树提倡将修剪推迟至立春后至萌芽前进行,如对于旺长树可使其缓和树势,对于石榴可减轻枝条的光腿现象;有些树种如葡萄、猕猴桃等须在立春前完成修剪,以免春季形成伤流;核桃树则不适宜在休眠期进行修剪,以防伤流过重,削弱树势甚至造成死树现象。
修剪方法可适当疏除过密大枝,同时疏除主干、侧枝上的过密枝、重叠枝、对生枝、病虫枝,改善通风透光条件。树势偏旺树修剪以“疏”为主,适当增加结果枝和花芽的保有数量;树势偏弱的适当多短截,减少结果枝和花芽的保有数量;郁闭的果园宜有计划地进行树形改造,打开光路和作业通道,每年疏除1~2个大枝。设施栽培的桃、樱桃可根据生长情况进行摘心、抹芽和疏梢,采收后对已结果部位可适当回缩促发新梢,并对新梢采取摘心等技术措施以促进花芽分化、避免结果部位外移。
(二)伤口处理。剪锯口涂抹愈合剂(如甲基硫菌灵膏剂),防止病菌侵染。
二、水肥管理
(一)施足有机肥。有机肥具有为果树生长结果补充养分和改善果园土壤理化性状的双重作用,秋冬季没有施用有机肥的果园要在果树萌芽前抓紧完成。施肥方法要和上年保持延续性,注意进行集中施用和每年变换施肥位置。建议在树冠垂直投影外缘开沟或挖穴施入,沟(穴)的深度与根系的集中分布层相一致,一般在20cm~40cm之间,宽度(大小)可与施肥量相一致,肥多则宽肥少宜窄。有机肥可以选择商品有机肥、生物菌肥,也可以选择充分腐熟的粪肥、豆饼、作物秸秆和动物粪便混合发酵的自制有机肥等。施肥后开花前视土壤墒情及时浇透水一次。
(二)及时追肥。追肥的种类和数量依据树种、土壤基础地力、树龄和上年的产量情况等综合确定。幼树和树势偏弱的衰老期树适当增加氮肥的比例,盛果期树适当增加氮肥和钾肥的比例。建议施用养分全面、包含中微量元素的专用复合肥、复混肥、包膜缓释肥、袋控缓释肥等新型肥料。
(三)喷干枝。树液流动之后、发芽之前,结合清园全园喷布3%~5%的尿素溶液,或2%~3%的尿素+2%~3%的磷酸二氢钾混合溶液2~3次,快速补充前期萌芽开花所需养分,促进花器官发育,增强树体的抗冻能力。
(四)合理灌溉。萌芽期至花期保持土壤湿度60%-70%,避免大水漫灌,采用沟灌或滴灌,防止果园积水。
三、花果管理
萌芽后开花前根据花芽的质量和数量可以进行一次花前复剪;备好授粉昆虫(蜜蜂、壁蜂)、花粉与授粉器,疏花疏果工具或疏除药剂、果袋等,适时进行疏花疏果和人工辅助授粉、果实套袋等工作;花期适时喷布0.2%~0.3%的硼砂等促进坐果和果实发育。
四、防灾减灾
(一)整修加固田间设施。利用田间农事相对较少的闲隙,疏通排水沟渠,整理树盘,加固田间设施。
(二)预防倒春寒。密切关注天气预报和特殊天气的预报预警,及时跟进相应预防措施:一是延迟开花。果树萌芽到开花前一周左右浇水,可以起到降低地温、延迟花期的作用;早春对树干、主枝涂白,也可以达到减缓树体温度上升,推迟花期的目的。二是增强树体抗寒力。在霜冻来临前2~3天,对果园进行连续喷水,或喷布0.3%尿素、磷酸二氢钾溶液等,通过增加细胞液浓度增强抗冻能力。三是根据气候变化适当推迟疏花疏果时间或增加留果量。四是果园熏烟。在冷空气来临前,利用锯末、麦糠、碎秸秆等交互堆积作燃料,产生的烟雾既可增加环境热量,又可减少辐射降温,提高果园气温。四是安装防霜机。通过加速空气流动,防止冷空气的凝集,实现预防霜冻的效果。五是作好倒春寒发生后的补救工作。可追施少量水溶肥并配合浇水,恢复树势。开放较晚的花,及时进行人工辅助授粉,提高结实率。倒春寒影响幼果发育,及时疏除畸形果。
五、病虫害防治
(一)及时清园。刮除枝干上的死皮、翘皮、粗皮和病斑等,连同修剪下来的枝条和枯枝落叶及病虫果等,及时清理出果园,进行深埋或粉碎发酵等无害化处理。发芽前全园喷布1遍3~5波美度石硫合剂,铲除越冬菌源和虫卵,降低果园病虫基数。
(二)针对性防治。根据天气变化,监控各类病虫害的发生情况,及时采取生物、物理、化学等方法防止或减轻病虫危害。