一、园地选择

选择生态条件良好、远离污染源、地势相对平坦、避风、光照良好、土层深厚、壤土或砂壤土、中等肥力以上、排水良好、灌溉水源充足、相对集中连片的园地。

二、品种选择

选用适应性好、有市场前景的当地主栽品种，审慎选择未经本地栽培试验的外地品种。

三、设施构建

1、大棚结构

拱棚棚体宜南北走向，温室棚体宜东西走向。基本结构为钢架联栋或独栋模式，棚体按照国家标准（GB/T 51057-2015）进行建设。骨架为镀锌钢管，棚内横向跨度7～12米，棚中心顶高4.0～4.5米，棚内沿中心线加立柱，立柱间隔10米。棚两侧肩高1.8～2.0米，棚长依地块而定，宜100米以内。大棚两端设计2个棚门，门高2米，宽2.6米。

2、覆膜与去膜

采用白色无滴膜覆盖，3年更换一次。秋季石榴落叶后封冻前覆膜扣棚。4月下旬气温稳定后去膜。

3、温度管理

秋季石榴落叶前，还未完全进入休眠期，如遇寒潮大幅降温（气温≤2℃），可提前覆膜，以防秋季冻害。

立冬后至翌年春分，当气温不低于﹣5℃时，保持棚膜打开状态，使棚内石榴与露地石榴气温条件基本一致，确保棚内石榴树春节前不萌芽，花、果物候期与露地栽培基本一致。但当气温低于﹣5℃时将棚膜完全覆盖保温，如棚内温度低于﹣10℃，应采取熏烟等措施加温，以防冬季冻害。

春季萌芽后如遇倒春寒（气温≤2℃），及时覆膜，以防春季冻害。

四、栽植

1、时期

3月中旬至4月上旬。

2、密度

栽植密度行距3～4米，株距1.5～3米。

3、定植

定植苗应选择健壮、无病虫害的2～3年生石榴苗为佳。起垄栽植，垄高20～40厘米，垄底宽1.5米。垄面上挖栽植穴，栽入苗木，栽植深度以不超过苗木根颈部原土痕处为宜，定植后浇透水。

4、水肥一体化设施

建园前准备水肥一体化设施。整地和起垄后开沟埋设主辅管道，苗木定植后在行首安装两根滴灌管，铺在垄面，距离苗木20厘米左右。全园覆盖黑色地膜或园艺地布，地膜或地布覆盖在滴灌管上。

五、整形修剪

1、树形结构

大棚内宜采用主干形等早果丰产优质栽培树形。树干高度2.5～3米（靠近两侧的树高根据棚高适当调整），主干高度50～60厘米，主干上螺旋排列结果枝16～22个。主干同一侧分枝间隔超过20厘米以上，相邻侧分枝间隔10厘米左右。

2、修剪

在落叶后至萌芽前进行冬剪，分枝基部靠近主干20厘米内不留枝条，全部疏除。疏除分枝上的背上垂直枝和背下垂直枝，要贴枝剪不留橛。主干上着生的枝条再次萌生的分枝除非过长导致枝条下垂才能短截。

6~7月进行夏季修剪，及时疏除密生、徒长和有病虫的多余萌枝。要求疏枝后树下光斑面积占全树投影面积的10%~15%，保持树冠通风透光，长势中庸。

8~10月进行秋季修剪，石榴旺树往往萌发二次和三次新梢，因此要继续疏去密生、徒长、萌蘖和有病虫的枝条。

六、土肥水管理

1、土壤管理

建园时进行全园深翻，深度30厘米左右。

2、肥水管理

建园时每亩施用3～5立方米有机肥作为基肥。从第三年开始，每年9月下旬施基肥时混入适量的硫酸钾型复合肥，沿着行向在树冠外缘开挖宽、深各40厘米左右的施肥沟，把表土和肥料拌匀后放在沟底和根系集中部位，底土放在上层，施肥后及时灌水。

采用水肥一体化设施追肥。盛果期树萌芽展叶后滴灌氮磷钾含量均衡的水溶肥一次，肥料用量为每亩5～10公斤，幼树和初结果树酌情减少用量。滴灌时间以垄体剖面土壤湿润深度达到30厘米为宜，以后滴灌的时间均以该时间为准，避免过量施用，浪费肥水。6月底后至8月下旬，间隔15～20天滴灌一次，连续滴灌2～3次，肥料种类和用法同上。自9月上旬起，间隔15～20天滴灌磷钾含量较高的大元素水溶肥1～2次，促进新梢发育充实，提高其抗逆性。在果实采收前20天左右，要停止土壤追肥。

在夏季高频强降雨的气候情况下，要及时排涝以防止石榴烂根。可扣上顶棚薄膜避雨，预防石榴裂果，雨停后及时揭棚，以免影响果皮上色。

七、花果管理

1、疏花定果

及时疏除过密和病弱花，待幼果坐稳后，可再根据实际坐果位置及坐果量，进行疏果。后期控制结果个数，疏除病虫果、畸形果，丛生果只留1个发育最好的果，重点保留中短果枝上的头茬果、二茬果，不留三茬果。

2、果实套袋

6月上、中旬定果完成后进行套袋。采用果袋为防水纸袋，套袋宜在天气晴朗时进行，套袋前喷施杀虫杀菌剂，待果面药液干后再套袋。

八、病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治和生物防治、物理防治等绿色防控手段为主，科学使用化学防治，控制石榴设施栽培病虫害的发生。

每年冬季落叶后组织清园，刮除枝干老翘树皮，清除树上枯枝烂叶和病虫果，清扫地面枯枝落叶、病虫落果和杂草，浅耕行间土壤，晒垡。将清理出来的杂物和垃圾及时运出石榴园，深埋或焚烧，消灭越冬有害生物。在土壤封冻前对全树淋洗式喷施3～5波美度石硫合剂，铲除枝干上越冬的有害生物。翌年春季，萌芽前再次对全树枝干淋洗式喷施3～5波美度石硫合剂，消灭枝干上残留的有害生物。

通过悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、果实蝇等害虫，悬挂蓝色粘虫板诱杀蓟马等害虫，或安装黑光灯诱杀金龟子等害虫。

化学防治严格按照国家关于农药使用的有关规定和病虫害发生发展规律防治，可采用2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂1500～2500倍液喷雾防治绿盲蝽等，0.5%苦参碱水剂850～1650倍液喷雾防治蚜虫等，0.5%苦参碱水剂220～660倍液喷雾防治红蜘蛛等，40%除虫脲悬浮剂3200～5320倍液喷雾防治桃蛀螟等，22.40%的螺虫乙酯3000～5000倍液喷雾防治白粉虱等，32.5%苯甲.嘧菌酯悬浮剂1500～2000倍喷雾防治叶斑病等，43%戊唑醇悬浮剂3400～5700倍液喷雾防治干腐病等，10%苯醚甲环唑悬浮剂1000～2000倍液喷雾防治麻皮病等。

九、果实采收

根据各品种的成熟期适时采收。不可过早采摘影响品质。